जयपुर में बड़ी कार्रवाई: 1,380 किलो मिलावटी मावा नष्ट, मिलावटखोरों पर शिकंजा कसा
त्योहारी सीजन में ‘शुद्ध आहार–मिलावट पर वार’ अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा दल की कार्रवाई
गौरव कोचर • वरिष्ठ संपादक
जयपुर, 13 अक्टूबर 2025।
त्योहारी सीजन में मिलावटी मावे और मिठाइयों की बिक्री पर रोक लगाने के लिए जयपुर जिला प्रशासन और खाद्य सुरक्षा विभाग ने सोमवार को बड़ी कार्रवाई की। शास्त्री नगर स्थित मावा मंडी में सुबह 7:30 बजे शुरू हुई इस कार्रवाई में 1,380 किलो मिलावटी मावा मौके पर ही नष्ट कराया गया।
संयुक्त आयुक्त (खाद्य सुरक्षा) डॉ. विजय प्रकाश और मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. रवि शेखावत के नेतृत्व में हुई इस कार्रवाई को आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण डॉ. टी. शुभमंगला के निर्देशन में अंजाम दिया गया।
टीम ने मावा मंडी के एक दर्जन से अधिक प्रतिष्ठानों और गोदामों की जांच की। मौके पर खड़े दो पिकअप वाहनों और एक जीप से 13 नमूने लिए गए। प्रारंभिक जांच में मावे की गुणवत्ता संदिग्ध पाई गई, जिसके बाद 12 व्यापारियों के मावे को नष्ट करने की कार्रवाई की गई।
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने दुकानों में मावे की गुणवत्ता, भंडारण की स्वच्छता, लेबलिंग और बिलों की भी जांच की। विनोद कुमार शर्मा, वीरेंद्र कुमार सिंह और नरेश कुमार चेजारा इस अभियान में सक्रिय रहे।
आयुक्त डॉ. शुभमंगला ने कहा कि त्योहारी सीजन में मिलावट के किसी भी प्रयास को बख्शा नहीं जाएगा। उन्होंने बताया कि प्रदेशभर में “शुद्ध आहार–मिलावट पर वार” अभियान के तहत अचानक जांच और निगरानी जारी रहेगी।
संयुक्त आयुक्त डॉ. विजय प्रकाश ने बताया कि आने वाले दिनों में मिठाई निर्माण इकाइयों, डेयरी उत्पाद विक्रेताओं और नमकीन निर्माताओं पर भी विशेष अभियान चलाया जाएगा।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. रवि शेखावत ने कहा कि विभाग जनजागरूकता गतिविधियों के माध्यम से उपभोक्ताओं को भी सतर्क कर रहा है। उन्होंने नागरिकों से अपील की कि यदि कहीं संदिग्ध खाद्य पदार्थ मिलें तो विभाग के हेल्पलाइन या जिला कार्यालय पर सूचना दें।
यह कार्रवाई उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की दृष्टि से महत्वपूर्ण मानी जा रही है और त्योहारी सीजन में मिलावटखोरी पर प्रशासन की सख्त निगरानी का संकेत देती है।
